Sabor, Inovação e Tradição: Festival Gastronômico de Joinville 2026 celebra a culinária local
VÍDEO: Veja a entrevista com os detalhes e as novidades do Festival no programa Café com Chuville e conheça os 17 restaurantes participantes da edição deste ano.
Teve início nesta quarta-feira, 5 de agosto de 2026, uma das iniciativas mais aguardadas do calendário cultural e econômico da maior cidade de Santa Catarina: o Festival Gastronômico de Joinville 2026. Promovido pela Câmara Empresarial de Gastronomia e Entretenimento da CDL Joinville, o evento se estenderá até 25 de agosto de 2026, transformando a cena gastronômica local durante 21 dias contínuos.
A edição deste ano reúne 17 estabelecimentos de destaque, propondo uma imersão sensorial por rotas que vão da autêntica cozinha alemã e italiana às vertentes japonesa, uruguaia, contemporânea e especializada em frutos do mar.
Principais Vantagens para Clientes e o Setor
Menu Completo a Preço Fixo (R$ 110): Todos os restaurantes participantes oferecem um combo exclusivo composto por Entrada, Prato Principal e Sobremesa pelo valor único de R$ 110.
Inovação nos Cardápios: Cada casa desenvolveu pratos inéditos ou releituras exclusivas preparadas especialmente para a janela do festival, permitindo ao público explorar novos sabores.
Fomento à Economia e ao Turismo: De acordo com a coordenação da CDL Joinville, o evento estimula o consumo nos estabelecimentos locais, injeta recursos na cadeia de suprimentos e reforça o município como polo de gastronomia de excelência no Sul do país.
Acessibilidade Gastronômica: O preço fixado incentiva moradores e turistas a conhecerem restaurantes renomados a um custo previsível e atrativo.
Programação e Dinâmica de Funcionamento
Diferente de feiras concentradas em um único pavilhão, a programação do Festival Gastronômico acontece diretamente nas sedes de cada restaurante participante.
Período: De 05/08/2026 a 25/08/2026
Formato: Atendimento presencial durante os horários regulares de almoço ou jantar de cada casa.
Recomendação: A coordenação orienta o público a consultar previamente as redes sociais dos estabelecimentos e realizar reservas antecipadas, garantindo uma melhor experiência.
Entre os 17 participantes, confira alguns dos destaques e menus apresentados para esta edição:
- Adega Dom Maximiliano
- Giuseppe Restaurante
- O Fornão
- Celeiro Bar e Brasa
- Borgonovo Cucina Italiana
- Barão Choperia
- Vostro Ristorante
- Restaurante do Paulinho
- Poial Tropeiro
- Hosu Sushi
- Origens Jardim
- Biergarten Choperia
- Restaurante Pedrini
- Kimi Sushi
- Empório Flores & Frutos
- Zum Schlauch
- Figari Parrilla Uruguaya
Veja a entrevista completa com mais detalhes no Café com Chuville, com a presença da colunista do Chuville e produtora do Guia Gastronômico, Alexandrina Arins:
